Mizeria z pieczarkami :)
Trudność: bardzo łatwa :)
SKLADNIKI:
Składniki - 40 dag pieczarek
- 5 zielonych ogórków (40 dag)
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
- można dodać łyżkę siekanej trybuli
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórki umyć, obrać, pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić, odstawić na około 30 minut ,a następnie osączyć. Pieczarki umyć, obrać, drobno pokroić i skropić sokiem z cytryny. Czosnek obrać i posiekać. W salaterce wymieszać jogurt z musztardą, dodać ogórki, pieczarki, czosnek i wymieszać. Surówkę doprawić solą i pieprzem. Przyrządzać na krótko przed podaniem.
|
