Baba szpinakowa
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 20 dkg grubego makaronu (świderki, rurki, kolanka)
- 1 jajo
- 50 dkg szpinaku (świeży lub mrożony)
- 2-3 ząbki czosnku, 1 średnia cebula
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka oleju
- vegeta,pieprz,2 łyżki masła,
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron obgotować na półmiękko.Mrożony szpinak rozmrozić,świeży umyć,odciąć ogonki i pokroić.Lekko obgotować (mrożonego się nie gotuje!)
2. Na patelni roztopić masło, dodać pokrojoną cebulę+lekko obgotowany szpinak,wymieszać,przykryć pokrywą.NIE DOPRAWIAĆ!!!
3. Gdy szpinak jest miękki, odkryć i odparować wodę.Dodać posiekany czosnek, przyprawić
4. Szpinak wymieszaćz makaronem,przełożyć do żaroodpornej formy.Zalać rozbełtanym ze śmietaną jajkiem.Zapiekać w 200 stopniach ok. 20 minut.
5. Można nabierać z formy lub brzewrócić formę "do góry nogami" i kroić jak babkę np.piaskową.
Babka jest pyszna,jeśli ktoś lubi szpinak.Polecam.
|
