Zapiekanka penne!
Pieczenie: 10 minut
Smażenie: 10 minut
Duszenie: 6 minut
Gotowanie: 10 minut
Trudność: średnio na jeża
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 250 g makaronu penne
- 250 g mięsa mielonego, wołowego
- 100 g pieczarek
- 200 g pomidorów
- 70 g przecieru pomidorowego
- 200 g kukurydzy z puszki
- 100 g mozzarelli
- masło, sól, oliwa z oliwek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Ustawiamy piekarnik na 200 stopni.
2. 2. Gotujemy makaron w osolonej wodzie.
3. 3. Gdy makaron się gotuje podsmażamy pieczarki na maśle.
4. 4. Na oliwie podsmażamy mięso(posolone).
5. 5. Łączymy mięso, pieczarki, pomidory pokrojone w kostkę i przecier pomidorowy, dodajemy odrobinę wody dla lepszej konsystencji i gotujemy przez ok. 6 minut.
6. 6. Do naczynia żaroodpornego(omaślonego wcześniej) wrzucamy połowę makaronu i kukurydzę i posypujemy połową mozzarelli.
7. 7. Polewamy sosem.
8. 8. Układamy drugą warstwę makaronu, kukurydzy i mozzarelli i wkładamy do piekarnika na około 10 minut. Koniec! Jemy!
|
