|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
"Łzy Szefowej" - Zupa Cebulowa
Przygotowanie: 45 minut
Gotowanie: 30 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 4 duże cebule
- 1 ząbek czosnku lub 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
- 0,5 małej marchewki
- 1,5 litra wywaru z jarzyn lub bulionu
- 1 łyżka masła
- 0,25 litra śmietany słodkiej
- 2 łyżki mąki
- 10 dkg sera żółtego
- 2 szczypty kwasku cytrynowego
- sól i pieprz do smaku
- grzanki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę drobno posiekać i seszklic na maśle (nie rumienić).
2. Dodać startą na tarle marchew, zalać wszystko bulionem. Dodac resztę składników i gotować
3. Gdy cebula będzie miękka zmiksowac wszystko blenderem.
4. Mąke wymieszać ze śmietaną i wlać do gotującej się zupy. Przyprawić do smaku.
5. Podawać z grankami i startym na wierzchu serem żółtym.
|
|
|
