zupa cebulowa
Przygotowanie: ok.15min
Oczekiwanie: 20min
Trudność: bardzo łatwy!
SKLADNIKI:
Składniki - 6 cebul,2 ząbki czosnku,
- 2 łyżeczki ostrej musztardy
- 1 3/4 litra wywaru lub bulionu z kostki
- sól, pieprz.
- 1 liść laurowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę pokroić w cienkie krążki, czosnek drobno posiekać i podsmażyć w garnku, na maśle, aż będzie miękka
2. dodać bulion, musztardę i liść laurowy
3. Gotować na wolnym ogniu przez ok. 45 min. pod przykryciem, doprawić solą i pieprzem podawac z grzankami lub białym chlebem zamoczonym w zupie i posypanym żółtym serem
4. lub z białym chlebem podsmażonym ma patelni, z oliwą z oliwek, przyprawami (wg uznania) i żółtym serem. :)
|
