|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zupa zacierkowa
Przygotowanie: ok 20 min
Oczekiwanie: ok 30 min
Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 ziemniaki
- 2 garści zacierek
- 20 dkg słoniny
- 1 pęczek kopru
- przyprawy w tym wegeta ( lub podobna)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zacierki ( najlepiej własnej roboty) wrzucamy do gotującej się lekko osolonej wody.
2. Po kilku minutach wrzucamy ziemniaki pokrojone w drobną kostkę . Po zagotowaniu się wrzucamy dużą ilość kopru i przyprawy do smaku w tym odrobinę wegety. Gotujemy jeszcze kilka minut aż zacierki będą miękkie.
3. Słoninę kroimy na drobniutkie kawałki i smażymy je na patelni. Kiedy skwarki będą chrupiące , wlewamy je do garnka i po zamieszaniu od razu podajemy,
|
|
|
