Kwas na żur
Przygotowanie: 10.min
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 2 szklanki mąki żytniej
- 3 ząbki czosnku
- 2 litry wody
- skórka chleba razowego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do garnka z kamionki wsypujemy mąkę, zalewamy1 l. ciep lej wody, wyrabiamy, wlewamy pozostałą wodę, wrzucamy posiekany czosnek i startą skórkę chleba,kilka razy dziennie mieszamy. Po3-4 dniach żurek jest gotowy.
|
