Kotleciki cebulowe
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 2 szklanki ugotowanego ryżu
- 2 szklanki cebuli startej na dużych oczkach tarki
- pół szklanki pokruszonych orzechów włoskich
- szklanka soku pomidorowego
- 4 łyżki płatków owsianych
- łyżeczka tymianku, szczypta ostrej, mielonej papryki
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- tarta bułki do panierowania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przekładamy ryż do miski. Kładziemy cebulę na sicie i przelewamy wrzącą wodą. Gdy obcieknie, dodajemy do ryżu razem z płatkami owsianymi i orzechami. Wlewamy szklankę soku pomidorowego, przyprawiamy, mieszamy i formujemy łyżką nieduże kotlety. Obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na złoty kolor, na rozgrzanym oleju.
2. Podajemy te kotleciki z sosem pomidorowym i surówką z jabłek i pora.
3. Smacznego obiadku życzę. :)
|
