|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Muffiny ze śliwkami pachnące cynamonem
Przygotowanie: 5 minut
Pieczenie: 20-25 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji - 30 - 40 dag wypestkowanych śliwek węgierek pokrojonych w paski
- 2 i 1/2 szklanki mąki
- 100-125g masła
- 2 całe jajka
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 -5 łyżek cukru pudru (ewentualnie zwykłego)
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka cynamonu szczypta soli
- łyżka brązowego cukru lub cukru pudru do dekoracji
- masło do wysmarowania formy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piekarnik nagrzać do 210C. W tym czasie w misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli, cukrem i cynamonem. Dodać większość śliwek (około 5-10 dag zostawić do poukładania na wierzchu. Jajka roztrzepać z mlekiem. Masło roztopić w rondelku, lekko wystudzić, a następnie dodać do mleka i dokładnie wymieszać. Płyny połączyć z mąką, i dosyć dokładnie wymieszać (ciasto nie musi być gładkie).
Formę wysmarować masłem, ciasto nałożyć do poszczególnych otworów. Na wierzchu poukładać pozostałe śliwki. Piec przez około 20 - 25 min. Posypać brązowym cukrem lub cukrem pudrem. Smacznego!!!
2. Ilość cukru można regulować wedle uznania.
|
|
|
