Kartoflanka
SKLADNIKI:
Składniki - 1,5 kg ziemniaków
- 1 marchew
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 1 por
- pół selera
- śmietana
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- sól
- 1 pęczek zielonej pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować wywar z warzyw, liści laurowych i ziela angielskiego. Dodać obrane i pokrojone na ćwiartki ziemniaki.
2. Ugotowaną zupę posolić, zabielić śmietaną i posypać zieloną pietruszką.
3. Podawać z kromkami bułki paryskiej z masłem.
|
