|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Sałatka z boczkiem
SKLADNIKI:
Składniki - 5 dag boczku
- 1 sałata lodowa
- 2 pomidory
- 1 papryka
- 1 cebula
- 3 kromki chleba
- oliwa
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka octu winnego
- kawałek żółtego sera do starcia
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek zielonej pietruszki
- 1 z±bek czosnku
- kilka listków bazylii
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczek pokroić na cienkie plasterki i podsmażyć na patelni, by wytopiła się większo¶ć tłuszczu.
2. Opłukan± sałatę porwać palcami na cz±stki i ułożyć w misce. Na li¶cie położyć pokrojone w ósemki pomidory, plasterki papryki i cebuli.
3. Chleb pokroić w kostkę, przyrumienić na suchej patelni, rozrzucić na sałacie i warzywach. Cało¶ć obłożyć płatkami boczku.
4. Przygotować sos:
oliwę wymieszać z musztard±, octem i wyci¶niętym czosnkiem.
Polać sałatkę. Wierzch posypać pokrojon± zielenin±, wiórkami startego sera.
|
|
|
