|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zupa rybna z grzybkami mun
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 45 minut
Trudność: średniotrudne
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 3 rybne filety w kostkach
- 1 marchewka
- 1 por
- 3 łyżki kukurydzy z puszki
- grzybki mun / mogą być czarne lub białe /
- 1 jajko
- 2 kostki rosołowe
- 1/2 papryki
- łyżeczka mąki przennej
- papryka ostra
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzybki ugotować i pokroić w paseczki.
2. Do garnka z ok. 1-1,5 l wody włożyć filety, dodać kostki rosołowe, obraną i pokrojoną marchewkę, pora i paprykę.
3. Całość gotować o. 20 minut. Dodać kukurydzę i grzybki, doprawić papryką ostrą i solą. Gotować dalej.
4. Wyjąć rybę. Przestudzić. Pokroić w drobną kostkę.
5. Wsadzić do garnka z zupą i zagotować.
6. Jajko romieszać z łyżeczką maki / nie więcej bo powstaną lane kluski / najlepiej widejcem.
7. Po ok. 10 min. do wrzącej zupy wlać przez lejek jajko ciągle mieszając zupę tak aby powstały jajeczne niteczki.
|
|
|
