|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Papryka w zalewie
Przygotowanie: 30 minut
Duszenie: 15 minut
Gotowanie: 5 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 1 kg papryki
- 1 główka czosnku
- 1 szklanka oliwy
- 1 szklanka octu winnego
- 1 szklanka białego wina
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki tymianku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Każdą paprykę umyć, odszypułkować, pokroić na 8 części. Czosnek obrać.
2. Smażyć ząbki czosnku na oliwie przez chwilę, dodać paprykę, dusić 15 min. Dodać ocet, wino i przyprawy, gotować 5 min.
3. Przecedzić przez sito, zachowując zalewę. Paprykę i czosnek ułożyć w słoikach, dopełnić zalewą, by warzywa były przykryte. Zagotować, by się zamknęły, lub przechowywać w lodówce.
|
|
|
