Kartoflanka z pestkami s這necznika
Przygotowanie: 50 minut
Kaloryczno嗆: 530 kcal/porcja
Trudno嗆: 豉twy
SKLADNIKI:
Sk豉dniki na 4 porcje - 1 1/2 kg ziemniak闚
- 1 p璚zek w這szczyzny
- 5 dag pestek s這necznika
- 2 造磬i mas豉 ro郵innego
- 1 1/2 litra bulionu warzywnego - instant
- 12 dag 鄉ietany krem闚ki
- s鏊, pieprz
- ga趾a muszkato這wa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obra, op逝ka pod bie膨c wod, nast瘼nie pokroi w du膨 kostk. W這szczyzn dok豉dnie oczy軼i i umy. Marchewk i pietruszk obra, pokroi w plasterki. Seler obra, pokroi w kostk, por w cienkie kr捫ki.
2. Pestki s這necznika zrumieni na suchej patelni (kilka minut na ma造m ogniu, nie przerywaj帷 mieszania), prze這篡 na talerzyk, wystudzi.
3. Mas這 ro郵inne rozgrza w rondlu, podsma篡 na nim pokrojone ziemniaki. Posypa pestkami s這necznika (造磬), przemiesza, sma篡 jeszcze 5 minut na ma造m ogniu (ca造 czas miesza).
4. Pokrojon w這szczyzn prze這篡 do ziemniak闚. Wszystkie sk豉dniki pola roso貫m, gotowa 15 minut na ma造m ogniu pod przykryciem.
5. Za pomoc 造磬i cedzakowej wyj望 troch jarzyn, pozosta貫 zmiksowa w rosole na g豉dkie puree. 妃ietan lekko ubi. Od這穎ne warzywa wrzuci do zupy, ponownie zagotowa. Przyprawi do smaku sol, pieprzem, tart ga趾 muszkato這w. Na ko鎍u doda 鄉ietan. Kartoflank posypa pestkami s這necznika.
6. Gotowe danie podawa na gor帷o bezpo鈔ednio po przyrz康zeniu.
SMACZNEGO.
|
