Jajo - koniak
Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 5 żółtek
- 0,25 l spirytusu
- 0,25 l mleka
- 1 duży cukier waniliowy
- 25 dag cukru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mleko zagotować z cukrem waniliowym. Żółtka utrzeć z cukrem. Do utartych żółtek wlewać mleko i cały czas mieszaj±c zagotować. Ostudzić. Następnie do chłodnej masy wlewać cienkim strumieniem spirytus cały czas dokładnie i powoli mieszać.
2. Gotowy likier rozlać do butelek, odstawić w ciemne miejsce. Przed użyciem należy wstrz±sn±ć, ponieważ się rozwarstwia.
|
