Tatar z matiesów
Przygotowanie: 10 minut
Kaloryczność: 150 kcal/porcja
Trudność: bardzo łatwy przepis
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 małe matiesy (po 5 dag)
- 4 małe ogórki konserwowe
- 1 średnia cebula
- 2 łyżki marynowanych kaparów
- natka pietruszki do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyć ryby, osuszyć, pokroić w kostkę. Obrać i umyć cebulę, drobno posiekać. Dokładnie osączyć na sitku kapary. Wymieszać śledzie z cebulą i kaparami, rozłożyć masę na talerzykach, udekorować natką pietruszki. Podawać tatar z pokrojonymi w plasterki ogórkami konserwoymi i ciemnym pieczywem, np. pumperniklem.
|
