Zapiekanka z fasolki szparagowej
Przygotowanie: 20 min
Pieczenie: 15 min
Gotowanie: 12 min
Kaloryczność: 290 kcal/porcja
Trudność: Łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg mrożonej fasolki
- 1 zabek czosnku
- 10 dag żółtego sera edamskiego
- 15 dag bryndzy
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 1 żółtko
- 2 łyżki masła
- 1 pęczek koperku
- sól
- 1 łyżka kułki tartej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Fasolkę opłukać i razem z obranym czosnkiem wrzucić do lekko osolonego wrzatku. Gotować do miękkości około 12 minut a następnie odczekać i wyjąć czosnek.
2. Koperek umyć, osączyć i posiekać. Ser zetrzeć na tarce do jarzyn, ciepłą fasolkę delikatnie wymieszać z koperkiem, serem i rozpuszczoną bryndzą.
3. Żaroodporne naczynie wysmarować łyżką masła i wysypać byłkę tartą. Fasolkę włożyć do naczynia, wyrównać powieszchnię, zalać śmietaną roztrzepaną z żółtkiem i lekko posolić. Na wierzchu położyć kawałki masła i zapiekać 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni.
|
