Zapiekanka z ziemniaków, cebuli i kiełbasy
Przygotowanie: ok. 1 godziny
Oczekiwanie: ok. 1 godziny
Pieczenie: ok. 30 minut
Smażenie: ok. 15 minut
Gotowanie: 10 minut
Trudność: Łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg ziemniaków
- 15 dag cienkiej kiełbasy
- cebula
- 2 łyżki oliwy
- łyżka tartego parmezanu
- czubata łyżka masła
- sól i pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Obrać ziemniaki, opłukać in pokroić w grube plastry (ok. 1 cm). Włożyć do rondla, posypać łyżka soli, zalać wodą i gotować 10 minut.
2. Obrać cebulę, pokroić w krążki i zrumienić na łyżce oliwy.
3. Ziemniaki osączyć.
4. Kiełbasę pokroić w plasterki.
5. Naczynie posmarować oliwą i ułożyć na dnie ziemniaki. Posypać częścią parmezanu, ułożyć cebulę oraz kiełbasy i posypać parmezanem. Zapiekankę obłożyć wiórkami z masła.
6. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 minut. Aż powierzchnia potrawy będzie złota.
|
