|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Mus śmietankowo-truskawkowy
Przygotowanie: 25 minut
Pieczenie: 30 minut
Gotowanie: 30 minut
Kaloryczność: 350 kcal/porcja
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 500 g truskawek
- 2 szklanki śmietanki
- 7 łyżek cukru
- 4 żółtka, 1 jajko
- masło do formy
- łyżeczka skórki z cytryny
- listki melisy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Truskawki zmiksować z połową cukru. 8 łyżek musu odłożyć.
2. W rondelku zagotować śmietankę. Białka ubić z resztą cukru. Dodać żółtka, powoil wlewać gorącą śmietankę cały czas ubijając. Wymieszać z truskawkowym musem.
3. Żaroodporne foremki wysmarować masłem. Do każdej wlać po 2 łyżki musu. Resztę miejsca zapełnić masą truskawkową.
4. Foremki ustawić w naczyniu z wrzątkiem, przykryć folią. Piec 30 minut w temperaturze 160 stopni.
Mus ostudzić przybrać listkami melisy i posypać skórką cytrynową.
|
|
|
