|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
ŁOSOS W CIESCIE
Przygotowanie: 1 GODZ
Smażenie: 15 MIN
Trudność: SREDNIA
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję - surowy łosoś
- szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżka maki ziemniaczanej
- -3 łyżki stopionego masła
- 1 łyżeczki proszku do pieczenia
- tymianek, bazylia, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kawałki surowego łososia pokropić octem, posolić, popieprzyć posypac tymiankiem. Mąkę pszenną, jajka, masło proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną wymieszać i zagnieść ciasto.
2. Doprawić bazylią i tymiankiem. Gdyby było za gęste dodać wody lub mleka. Ciasto rozwałkować na cienki placek, wycinać kawałki (np.szklanką), nakładać kawałki łososia i zalepić.
3. Smażyć w gorącym tłuszczy aż do zarumienienia. Odsączyć na ręczniku papierowym.
|
|
|
