Grecka sałatka warstwowa!
SKLADNIKI:
Składniki - 2 łyżki oleju
- 35 dag miesa mielonego wołowo-wieprzowego
- 3 pomidory
- 1 cebula
- 6 papryczek peperoni (ze słoika)
- 4 łyżki czarnych oliwek bez pestek
- 250 g serka homogenizowanego
- 150 g jogurtu naturalnego
- 2 płaskie łyżki mieszanki ziół do sałatek
- 1 mały ogórek
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy często mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem, przekłądamy do szklanej miski, ostudzamy.
2. Pomidory kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w krązki.
3. Serek mieszamy z jogurtem i ziołami, doprawiamy sola.
4. Ogórek kroimy w słupki, wykłądamy na pozostałe skąłdniki. Zalewamy sosem (nie mieszamy!)
5. Sałatke pozostawiamy najlepiej na 1 dzień w lodówce lub na 6 godzin.
|
