|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
ZUPA CHINSKA
Przygotowanie: 20MIN
Gotowanie: 2 GODZ
Trudność: LATWIE
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji - 3 udka z kurczaka
- seler
- -por
- pietruszka
- główka czosnku
- 3 marchewki 2 papryki
- suszone grzyby
- chili, papryka ostra i słodka sos sojowy
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 jajka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Udka zalewamy wodą i gotujemy rosół (doprawiamy solą, jarzynką…). Gdy udka będą już miękkie wyciągamy je na talerz i odstawiamy do wystygnięcia.
2. Do rosołu wrzucamy pokrojoną w kostkę paprykę i czosnek oraz pokrojony w półtalarki por. Marchew, pietruszkę i seler potrzeć na dużych oczkach. Wrzucić do rosołu i gotować. Mięso zdjąć z kości i pokroić na kawałki. Dorzucić do zupy
3. Następnie dodać fix, kilka suszonych grzybów. Jak warzywa będą miękkie powoli wlać roztrzepane jajka. Dodać mąkę rozrobioną z wodą i przyprawić. Zupę można podawać z chlebem
|
|
|
