Sos
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 2-3 łyżek margaryny lub masła
- 2-3 łyżek mąki
- 0,5 łyżeczki maggi
- 1 łyżka startej cebuli
- 0,5 szklanki mleka lub śmietany (12%)
- sól, pieprz
- gałak muszkatołowa
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wodę z 0,5 łyżeczki maggi mieszamy z cebulą i startą gałka muszkatołową, zagotować.
2. Margarynę stopić, wymieszać z mąką, mieszając podgrzewac na średnim ogniu przez 2 minuty, zestawic z ognia.
3. Mieszając zasmażkę powoli wlewać nasz rosół z cebula(maggi z wodą i cebula), starannie rozprowadzić.
4. Sos gotowac do zagęstnienia stale mieszając, wlać mleko, przyprawic do smaku solą i pieprzem oraz gałką. Następnie mieszając śmietanę wlać kilak łyżek gorącego sosu, dodać do pozostałego , starannie wymieszać, doprawić.
|
