Gulasz z kukurydzą i pieczarkami :)
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dag chudej wołowiny lub wieprzowiny bez kości
- 3 duże cebule
- 15 dag pieczarek
- puszka kukurydzy
- czubata łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 kg drobnych ziemniaków
- 2 kostki rosołowe
- łyżka posiekanego koperku
- liść laurowy, pieprz, sól
- kilka łyżek oleju
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso umyć, pokroić w kostkę, zrumienić na gorącym oleju, dodać cebulę pokrojoną w krążki, chwilę razem smażyć. Następnie włożyć pieczarki pokrojone w plasterki, koncentrat, kostki rosołowe, liść laurowy i dusić prawie do miękkości. Obrane ziemniaki pokroić w ćwiartki, włożyć do rondla z mięsem i gotować znów do miękkości. Doprawić do smaku, dodać osączoną kukurydzę, zagotować. Przed podaniem posypać gulasz koperkiem. Serwować z pikantną surówką jako samodzielne danie.
2. Smacznego :)
|
