ZUPKA POMIDOROWA Z BAZYLIĄ
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 20 min
Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki - pęczek bazylii
- 1,5 kg dojrzałych pomidorów
- sól
- pieprz
- 2 szklanki wywaru warzywnego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory sparzyć, usunąć skórkę i pokroić w ćwiartki. Wstawić do garnka, zalać wywarem warzywnym, dodać łodyżki i liście bazylii. Po ugotowaniu doprawić i zmiksować. Przecedzić przez sito. Można podawać na ciepło i na zimno.
|
