SAŁATKA ROSYJSKA
Przygotowanie: 30 MIN
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 225 g ugotowanego mięsa homara, pokrojonego w kostkę
- 225 g ugotowanego mięsa kurczaka, bez kości, pokrojonego w kawałki
- 1/2 szklanki sparzonego groszku
- 1/2 szklanki sparzonej marchewki, pokrojonej w drobną kostkę
- 80 g pokrojonej, sparzonej fasolki szparagowej
- 3 ziemniaki, obrane, sparzone i pokrojone w kostkę
- 1 rzepa, obrana, sparzona, i pokrojona w kostk
- 1 1/2 szklanki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- po 1/2 łyżeczki soli, pieprzu i papryki
- 6-8 umytych liści sałaty rzymskiej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W misce wymieszać homara, kurczaka i warzywa
2. Majonez wymieszać z sokiem z cytryny i przyprawami. Dodać do sałatki. Chłodzić w lodówce przez 30 min
3. Liście sałaty ułożyć w salaterce. Na wierzch wyłożyć sałatkę.
|
