|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Karczoszki
Przygotowanie: 30 min
Pieczenie: 35 min
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 60 dkg karczochów
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 250 ml bulionu z kury
- 125 ml chudej śmietany
- szklanka startego parmezanu
- szkalnka żółtego sera
- 2 łyżki tartej bułki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Karczochy obrać i pokroić w grube plastry; podgotować przez 15 min.
W rondlu stopić masło, dodać mąkę i zrobić zasmażkę.
Wymieszać bulion i śmietanę. Dusić aż zgęstnieje.Wmieszać parmezan i dusić następne 2 minuty.
W natłuszczonym żaroodpornym naczyniu, układać warstwami karczochy i sos, tak aby zakończyć warstwą sosu.
Posypać serem i tartą bułką.
Piec 35 min. w temperaturze 180 stopni C.
|
|
|
