Cebulowe frytki dla...Tomka :)
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dag cebuli
- 4 łyżki mąki
- jajo
- łyżeczka przyprawy do zup
- olej do smażenia
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę obrać, opłukać, pokroić w pierścienie i osuszyć na lnianej ściereczce. Z mąki, jaja, łyżki oleju, przyprawy do zup i wody przygotować ciasto o konsystencji gęstej śmietany, lekko je posolić. Pierścienie cebuli zanurzać w cieście i smażyć (z obu stron) na złoty kolor w głębokim tłuszczu. Gotowe wyjąć łyżką cedzakową i osączyć na bibule. Podawać jako przekąskę do piwa lub białego wina.
|
