|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:
|
|
|
 |
|
|
Szasz³yki owocowe
Przygotowanie: 1 godzina 15 minut
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 6 porcji - 2 banany
- 1 brzoskwinia
- 1 pomarañcza
- 1 gruszka
- 1 jab³ko
- 6 winogron
- sok z 1/2 cytryny
- 2 ³y¿ki cukru
- 2 ³y¿ki mas³a
- 50 ml koniaku, rumu lub likieru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Banany obraæ. Ka¿dy pokroiæ na 3 równe czê¶ci. Ostrym no¿em obraæ ze skóry pomarañcze. Mi±¿sz podzieliæ na 6 równych czê¶ci. Jab³ko i gruszkê obraæ, pokroiæ na 6 czê¶ci ka¿de i usun±æ z nich gniazda nasienne. Skropiæ sokiem z cytryny. Brzoskwinie obraæ ze skórki, wypestkowaæ i pokroiæ na 6 równych czê¶ci. Skropiæ sokiem cytrynowym. Winogrona umyæ i osuszyæ. Cukier rozpu¶ciæ w alkoholu. Zalaæ przygotowane owoce i odstawiæ na 30 minut. Zmacerowane owoce nadziewac na 6 szpadek - w takiej samej kolejno¶ci na ka¿d±. Posmarowaæ mas³em, owin±æ w aluminiow± foliê i uk³adaæ na ruszcie nagrzanego do temperatury 250°C piekarnika. Pod spodem umie¶ciæ naczynie, do którego zbieraæ siê bêdzie powsta³y w trakcie pieczenia sok. Piec oko³o 15 minut. Podawaæ gor±ce, nie odwiniête z folii.
|
|
|
