|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Muffiny piernikowe
Przygotowanie: 5 minut
Pieczenie: 20-25 minut
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 12 porcji - 2 i 1/2 szklanki m±ki
- 2-3 łyżki cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 2 całe jajka
- 125 g masła ro¶linnego lub zwykłego
- 2-3 łyżki miodu
- 1 łyżka przyprawy do pierników
- 1 łyżeczka cynamonu
- 125 g rodzynek
- 50 g słupków migdałowych + 2 łyżki do posypania na wierzchu
- ewentualnie inne bakalie np. orzechy, ¶liwki suszone, etc.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piekarnik nagrzać do 210C. W tym czasie w misce wymieszać m±kę z proszkiem do pieczenia, przyprawami i cukrem. Dodać rodzynki i słupki migdałowe.
Jajka roztrzepać z mlekiem. Masło roztopić w rondelku dodać do niego miód i poczekać aż się rozpu¶ci, następnie lekko wystudzić i dodać do mleka, po czym dokładnie wymieszać. Płyny poł±czyć z m±k±, i dosyć dokładnie wymieszać (ciasto nie musi być gładkie).
Formę wysmarować masłem, ciasto nałożyć do poszczególnych otworów. Na wierzchu posypać słupkami migdałowymi. Piec przez około 20 - 25 min. Smacznego!!!
2. Ilo¶ć cukru można regulować wedle uznania.
|
|
|
