Omlet francuski
Przygotowanie: 25 min.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 5 jaj
- szynka gotowana
- tłusty zółty ser
- śmietanka 18%
- masło
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka roztrzepać z solą, pieprzem oraz ok. 3 łyżkami smietanki. Całość wlać na patelnie z roztopionym masłem. Zrumienić z jednej o drugiej strony (należy uważać aby omlet nie "opadł")
2. Na srodek omletu układamy pokrojoną w paseczki szynke (moze by wcześniej podsmażona) oraz nieco startego sera. Omlet zamykamy, składając na pół. Trzymamy na rozgrzanej patelni jeszcze ok. 2 min.
|
