|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Konfitura morelowo-renklodowa
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg moreli twardych
- 1/2 kg śliwek renklod twardych
- 1 opakowanie żelfixu
- 3/4 kg cukru
- wódka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z moreli i śliwek usunąć pestki, wrzucić do garnka o grubym dnie, posypać żelfixem 2:1 lub 3:1, smażyć kilka minut, wsypać cukier zgodnie z zaleceniem
na opakowaniu żelfixu. Smażyć kolejne 3 min i w tym czasie wrzucić renklody, jeszcze chwilę smażyć, uważając aby renklody się nie rozpadły całkowicie
i przekładać do wyparzonych słoików, pół cm poniżej wieczka. Dla pewności można nakrętki i brzeg słoika przetrzeć wódką lub spirytusem, od razu zamykać
i pozostawić na 1 h do góry dnem, a potem odwrócić. Podawać do świeżego pieczywa lub ciepłych tostów.
|
|
|
