ZUPA GRYCZANA
Trudność: ŁATWY
SKLADNIKI:
Składniki - gicz cielęca (lub 20 dag żeberek wieprzowych)
- 2 torebki kaszy gryczanej
- marchewka, pietruszka, po kawałku selera i pora
- dymka lub mała cebula
- 4 ziemniaki
- 8 szkl wody
- 2 łyżki posiekanej natki koperku
- kapelusz suszonego grzyba
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do garnka włożyć mięso i suszonego grzyba, oraz cebulę, wlać wodę i posolić. Gotować ok 30 min.
2. Następnie wsypać kaszę i gotować 20 min.
3. Dodać pokrojone warzywa i kiedy będą miękkie, dołożyć pokrojone w plasterki ziemniaki. Gotować aż ziemniaki będą miękkie.
4. Mięso wyjąć pokroić w kostkę i dodać do zupy. SMACZNEGO.
|
