Makaron z groszkiem
Przygotowanie: 20 min
Trudność: Latwa
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - ok 0,5 kostki masła
- 1 sałatkowa cebula
- 300 g świerzego groszku
- sól, pieprz,parmezan do posypania
- makaron wstążki
- 250 ml bulionu warzywnego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Dusić pokrojoną cebulę na połowie masła, dodać groszek i połowę bulionu, zmiejszyć ogień i dusić aż groszek zmięknie.
2. W miarę jak sos gęstnieje dolewać jeszcze bulionu. Przyprawić do smaku.
3. Ugotować makaron w dużej ilości wody. Odcedzić i wymieszać z pozostałym masłem.
4. Na wierzch nałożyć sos i posypać startym serem. Smacznego
|
