Kotlety z selera
SKLADNIKI:
Składniki - duży seler
- 2 jajka,tarta bułka,masło,olej
- sól,pieprz,bazylia,tymianek,lubczyk lub inne przyprawy ziołowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Seler umyć i obrać.Pokroić w plastry grubości 1 cm.Wrzucić do gotującej się wody,posolić i gotować 10 minut.Odcedzone plastry schłodzić.Jeszcze raz posypać solą,pieprzem i ziołami.Obtoczyc w jajku i bułce tartej.Smażyć na gorącym oleju z obu stron.Pod koniec smażenia na każdym selerku położyć kawaleczek masła.Posypać zieleniną.Podawać z ziemniakami i surówką.
Smacznego.
|
