Spaghetti z cukinią
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 3 średnie cukinie
- oliwa z oliwek
- 4-5 ząbków czosnku
- sól, pieprz do smaku
- parmezan
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Nastawić do gotowania makaron.
2. W tym czasie umyć cukinie i zetrzeć na tartce w plasterki (razem ze skórką).
3. Na oliwę wrzucić czosnek przeciśnięty przez praskę , leko zeszklić (nie rumienić). Dodać cukinię, chwilę poddusić. Doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
4. Odcedzić makaron. Do garnka wrzucić cukinię i wymieszać. Podawć gorące, posypane świeżo startym parmezanem.
|
