Dietetyczna ryba
Przygotowanie: 10 min
Oczekiwanie: 15 min
Trudność: prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję - 2 filety rybne (mogą być mrożone)
- pyszne są: sola, dorsz, halibut, grenadier
- mieszanka warzywna wg upodobań (mrożona)
- przyprawa do ryb
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek lub olej
- cytryna
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Rybkę pasowałoby podzielić na kawałki jesli jest za długa. Kawałki ryby przyprawiamy przyprawą do ryb i skrapiamy cytryną, układamy na folii aluminiowej posmarowanej oliwą.
2. Z folii wraz z rybę robimy mieszek i wsypujemy mieszankę warzywną (ilość ulubioną), Przyprawiamy delikatnie solą i pieprzem.
3. Mieszek foliowy zamykamy, zostawiając jednak mały otwór i wkładamy do garnka do gotowania na parze. Parujemy pod przykryciem or 15 min., aż ryba zmięknie.
4. Gdy ryba z warzywami znajdzie sie juz na talerzu można ułożyć na niej 1-2 krążki masła ziołowego (znajduje się w innym miejscu książki).
Smacznego.
|
