Pieczarki smażone
Przygotowanie: Pół godziny
Smażenie: Pół godziny
Trudność: Łatwiusieńki!
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 1 kg pieczarek
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pieczarki umyć i dokłanie osuszyć. Większe przekroić na ćwiartki, ale lepiej użyć małych grzybków, które zostawia się w całości.
2. W garnku rozgrzać masło, wrzucić pieczarki, posolić, popieprzyć. Smażyć bez przykrycia, aż grzyby przybiorą brązowawy kolor, a nadmiar płynu odparuje.
3. Urok tej potrawy polega na jej prostocie, smakowitym zapachu oraz niezwykle ujmującym smaku. Bardzo lubiany dodatek do dań obiadowych.
|
