ZUPA POROWO- ZIEMNIACZANA Z SZYNKˇ
Trudno¶ć: ŁATWY
SKLADNIKI:
Składniki - 6 szkl bulionu
- 50 dag ziemniaków
- 50 dag porów
- 20 dag wędzonej szynki w kawałku
- łyżka masła ro¶linnego
- 4 kromki chleba tostowego
- pół szkl kremówki
- pęczek natki pietruszki, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki pokroić w kostkę, pory w kr±żki, włożyć do garnka, zalać bulionem i gotować pod przykryciem na małym ogniu 30 min.
2. Połowę zupy zmiksować i poł±czyć ze ¶mietan±, a potem z pozostał± zup±. Doprawić do smaku i gotować jeszcze 5 min.
3. Na ma¶le ro¶linnym podsmażyć szynkę i chleb tostowy.
4. Zupę zdj±ć z ognia, posypać natk± pietruszki.
5. Wlać zupę do talerzy, nałożyć po łyżce grzanek i szynki. SMACZNEGO.
|
