Sos pomidorowy
Przygotowanie: 10 minut
Duszenie: 45 minut
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 2 duze cebule
- 4 zabki czosnku
- 5 pomidorów
- 300 g mielonego miesa wolowego
- 4 lyzki oliwy z oliwek
- sól, pieprz czarny, czerwona mielona papryka
- kilka listków swiezego oregano, szczypta tymianku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule pokroić w kostkę, zeszklić na oliwie. Wrzucić mielone, dusić.
2. Drobno pokroić czosnek, dodać.
3. Pomidory sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić na kawałki, dodać do garnka. Przyprawić solą, pieprzem, mieloną papryką i tymiankiem.
4. Dusić aż sos zgęstnieje. Polewać zapiekankę posypując z wierzchu świeżym oregano.
|
