Papryka w zalewie
Przygotowanie: około 30 minut
Gotowanie: 2 minuty
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg papryki najlepiej czerwonej
- 0, 35 litra wody
- 125ml octu 10%
- 2 dag soli
- 3 dag cukru
- listek laurowy, czosnek, ziele angielskie
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wodę, cukier, sól zagotować w dużym garnku. Wrzucać paprykę (kroimy wedle uznania) partiami i gotować 2minuty.
2. Po upływie 2 minut wyciągamy paprykę i przekładamy do słoików. Do pozostałej wody wlać ocet, zagotować i zalać paprykę.
3. Do słoików dodać przyprawy, zakręcić postawić do góry dnem, nie gotować!
|
