Zupa serowa
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 2 cebule białe
- 1 marchewka
- Kawałek selera
- Kostka rosołowa
- 2 serki topione
- 100 ml śmietany
- 10 dag szynki gotowanej wędzonej
- Grzanki z bułki
- Natka pietruszki
- Sól
- Biały świeżo zmielony pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Marchew i seler obrać, opłukać, zalać 1,5 l zimnej wody, zagotować, dodać pokrojoną cebulę oraz kostkę rosołową. Gotoważ aż warzywa będą miękkie.
2. Dodać serki topione i śmietanę oraz pokrojoną na paski szynkę, podgotwać.
3. Przyprawić do smaku, podawać z grzankami, posypać posiekaną natką pietruszki.
Smacznego !!! :)
|
