Sałatka z kapusty i rodzynek
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 10 minut
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - Pół niedużej główki czerwonej kapusty
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 3 łyżki rodzynek
- 1 ząbek czosnku
- Sól, cukier, pół cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę oczyścić z wierzchnich, zwiędniętych liści, opłukać, osączyć, drobno poszatkować. Wrzucić na lekko osolony wrzątek, obgotować 10 minut, odcedzić.
2. Rodzynki opłukać, namoczyć, osączyć.
3. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać kapustę i rodzynki, przesmażyć.
4. Sałatkę przyprawić do smaku sokiem z cytryny, czosnkiem, solą i cukrem.
Smacznego !!! :)
|
