|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
ŻUREK PROSTO ZE ¦LˇSKA
Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 35 min.
Trudno¶ć: :-)
SKLADNIKI:
Składniki - 375 ml zakwasu żuru
- 0,15 kg boczku
- 2 ¶rednie cebulki
- sól, pieprz, majeranek, ziele angielskie
- 250 ml ¶mietany 22%
- 2 łyżki m±ki pszennej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do garnka wlać 4 litry wody. Dodać 1 cebulę. Wodę zagotować.
Do tego dodać wymieszany z dwoma /2/ łyżkami m±ki zakwas żuru.
2. Boczek i drug± cebulę drobno posiekać.
Podsmażyć na patelni na złoty kolor.
Dodać do gotuj±cej się "zupy". Gotować jeszcze około 10 minut. Dodać przyprawy do smaku /wedle woli/.
3. Po ugotowaniu dołożyć ¶mietanę.
Podawać z ziemniakami albo chlebem razowym.
SMACZNEGO!!!!
|
|
|
