|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zupka z pomidorów inaczej
Przygotowanie: 10min
Smażenie: 15min
Duszenie: 15min
Gotowanie: 10min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 30-40dkg mięsa mielonego (wieprzowe lub mieszane)
- 2 papryki
- 1 puszka pomidorów bez skórki
- ok pół słoiczka koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- Sos sojowy(lub magii), papryka ostra, oliwa, vegeta
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. 1. Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i szypułki i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę i wrzucamy mięso. Posypujemy vegetą, skrapiamy sosem sojowym lub magii, dodajemy ostrą paprykę (wg uznania) i zmiażdżony czosnek. Mięso smażymy rozgniatając widelcem grudki tak by było jak najbardziej "luźne".
2. 2. Gdy mięso jest podsmażone (lekko brązowe) i podzielone na malutkie kawałki dodajemy koncentrat i smażymy przez kilka minut tak by koncetrat się lekko skarmelizował. Dodajemy zmiksowane pomidory z puszki i dusimy przez ok 10 minut mieszając od czasu do czasu. Następnie podlewamy wodą tak by powstała gęsta zupka i gotujemy jeszcze przez jakieś 5 minut. Podajemy z grzankami lub białym pieczywem. Smacznego
|
|
|
