Kotlety z ziemniakow
SKLADNIKI:
Składniki - 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 1,5 szkl. maki pszennej
- 2 jajka
- 1 cebula
- 1 lyzka oleju
- sol, pieprz
- tartya bulka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki zemlec. Cebule podsmazyc tak, aby leciutko sie zbrazowila. Dodac do ziemniakow. Do masy dodac make, jajka i przyprawy. Ciasto wyrobic.
2. Uformowac foremny walek i wykrawac kotlety (w poprzek walka). Obtaczac w samej bulce lub panierowac jak kotlety schabowe.
3. Mozna podawac tylko z sama surowka ale rowniez z soem np. beszamelowym, chrzanowym lub musztardowym.
|
