Ananasy smażone w cieście
Przygotowanie: 30 min.
Oczekiwanie: 1 godz.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 20 dkg mąki
- 2 jajka
- 1/5 litra śmietany
- szczypta soli
- krążki ananasa (może być świeży lub z puszki)
- tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W naczyniu ubić na sztywno śmietanę ze szczyptą soli, następnie dodać 2 jajka. Do masy dodać przesianą mąkę, dokładnie wymieszać i odstawić ciasto na 1 godzinę.
2. Rozgrzać w garnku 1 litr oleju (lub 1 kg smalcu).
3. Zamieszać ciasto, zanurzać w nim plastry ananasa lub inne owoce: jabłka, banany, czereśnie.
Smażyć porcjami po kilka minut z obu stron na złoty kolor. Wyjąć z tłuszczu i osączyć.
Podawać gorące.
4. Smakują wyśmienicie posypane cukrem pudrem i wiórkami kokosowymi.
Smacznego!
|
