|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sos chlebowy
Przygotowanie: 5 minut
Oczekiwanie: 15 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 400 ml mleka
- 8 goździków
- 1 mała cebulka
- 2 listki laurowe
- 120 g świeżego miąższu chleba
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wlewamy mleko do rondla i stawiamy na średnim ogniu. Wbijamy goździki w cebulkę i wkładamy do mleka razem z listkami laurowymi. Powoli zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na 15 minut, by mleko nabrało smaku dodatków.
2. Przecedzamy przez drobne sito, cebulę i listki laurowe wyrzucamy. Stopniowo dodajemy miąższ chleba, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje do konsystencji gęstej śmietany. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Sos podajemy do pieczonego kurczaka, indyka lub dziczyzny.
|
|
|
