Wiśniówka
Przygotowanie: 40 min.
Oczekiwanie: 24 godz.
Trudność: Latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 kg wydrylowanych wiśni
- 100 g cukru
- 1 op. żelatyny
- 0.5 l jogurtu naturalnego o temp. pokojowej
- 100 ml likieru amaretto
- bita śmietana, owoce do dekoracji
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wiśnie zasypać cukrem, lekko podgrzać, odstawić w ciepłe miejsce. Po 24 h odlać sok, dodać amaretto. Przetrzeć wiśnie przez gęste sito. Rozpuścić żelatynę. Zanurzyć pojemnik z sokiem w ciepłej wodzie, dodawać stopniowo żelatynę mieszając mikserem. Dodać przetarte owoce i jogurt, ciągle mieszając. Przelać do miseczek.
2. Odstawić na 3 godz. do lodówki. Po wyjęciu udkorować bitą śmietana i owocami.
|
