¯urek Piotrusia
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 15 minut
Trudno¶æ: ³atwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje - wêdzona ko¶æ schabowa ok.0,5 kg
- kie³basa najlepiej jaka¶ chuda
- 2 cebule
- 3 z±bki czosnku
- ¿urek dobrze ukiszony 0,5 l
- ¶mietana 150 ml
- sól, pieprz, li¶æ laurowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowaæ ko¶æ schabow± z li¶ciem laurowym, zielem angielskim
podsma¿yæ kie³basê z cebulk±
2. po³±czyæ z wywarem ok 1,5 litra,dodaæ zmia¿d¿one z±bki czosnku, ¿urek i zagotowaæ
3. na koniec dodaæ zaparzon± ¶mietanê
4. najlepiej smakuje z jajkiem na twardo
|
